- Hoşgeldiniz

İncir Hakkında Bilmek İstediğiniz Her Şey Burada !

İncir Hakkında Bilmek İstediğiniz Her Şey Burada ! sitemize 19 Eylül 2012 tarihinde eklenmiş ve 1.009 kişi tarafından ziyaret edilmiş.

İncir, Kuru İncir, İncirin Faydaları, Kuru İncir Faydaları, Siyah İncir, İncir Reçeli

İncir, Kuru İncir, İncirin Faydaları, Kuru İncir Faydaları, Siyah İncir, İncir Reçeli

 

İncir Nedir ?

 İncir (Ficus carica), anavatanı doğu Akdeniz ve güneybatı Asya (Türkiye’den Afganistan’a kadar) olan, ağaç ya da ağaççık nitelikli bir bitki türü ve bu türünmeyvesidir.

İncir, dutgiller (Moraceae) familyasına dahil olan incir (Ficus) cinsinin içerdiği yaklaşık 800 kadar tür içinde ticari öneme sahip meyve veren tek bitkidir. Dişi ve erkek olarak ağaçları ikiye ayrılır, aynı ağaç üstünde hem dişi hem de erkek nitelikli organlar bulunmaz. Dişi ağaçların meyvesi büyük ve fazladır, erkek ağaçların ise ufak ve az meyvesi bulunmakla meyvesi dişilerininki gibi yenilebilir lezzette de değildir ancak tozlaşma için gereklidir. Genelde tozlaşma için pek çok dişi ağacın yakınına sadece bir tane erkek ağaç dikilir. İncir bitkisinin çiçeklerinde tozlaşma olayı mazı böcekleriyle gerçekleşir. Bu olaya “Kaprifikasyon” denir.

İncir, Kuru İncir, İncirin Faydaları, Kuru İncir Faydaları, Siyah İncir, İncir Reçeli

İncir, Kuru İncir, İncirin Faydaları, Kuru İncir Faydaları, Siyah İncir, İncir Reçeli

Meyvelerinin besin değeri yüksektir. Meyvelerin bileşimini %30-40 şeker, A,B,C vitaminleri oluşturmaktadır. Meyvelerinden hazırlanan infusyon özellikle çocuklarda kullanılabilen bir müshildir. Yapraklarındaki süt, “incir sütü” olarak bilinir ve halk arasında siğillere karşı kullanılır. Türün taze yaprakları ise, lapa halinde yaralara karşı tedavide halk ilacı olarak kullanılagelmiştir.

İncirin Faydaları

• Taze ve özellikle kuru incirin yenilmesiyle insan bedeninin hücreleri yenilenir. İncir, içerdiği yüksek oranlardaki protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlayan bir besindir. Sözgelişi, 100 gr. kuru incir yenilirse bedenin günlük gereksinimlerinden kalsiyumun yüzde 17’si, demir ve magnezyumun yüzde 30’u, fosforun yüzde 20’si, B1 vitamininin yüzde 5’i ve B2 vitamininin yüzde 4’ü alınmış olur.

• İncir, içerdiği yüksek orandaki liflerle bedene giren kolesterolün kana karışmadan atılmasını sağlar.

• Sindirimi kolaylaştıran incirin, bedeni bakterilere karşı koruyan etkileri de vardır.

• İncir içerdiği yüksek orandaki kalsiyum ve fosforla kemik ve dişlerin oluşumu ile sağlıklarını garantiler:incirin içerdiği kalsiyum, diğer besinlerdekine göre daha kolay sindirilir. Süt içemeyen kişilerin incir yemeleri öğütlenir.

• İncir, içerdiği ‘benzaldehit’ adlı maddeyle kanserli hücrelerin büyümesini önler, kansere karşı etkili olur.

• Kuru incirden hazırlanan infüzyon, özellikle çocuklarda korkusuzca kullanılabilen etkili bir müshildir: Bunun için iki-üç kuru incir doğranır. Üzerine kaynar su dökülerek 10-15 dakika demlendirilip bir infüzyon hazırlanır. Bu infüzyondan günde 2-3 bardak içilir.

• Körpe incir yapraklarının sütü siğile karşı etkilidir: Bu etkiyi sağlamak için körpe incir yaprağından sızan süt siğile sürülür.

• Körpe incir yapraklarının ezilmesiyle hazırlanan yara lapası, çıbanların olgunlaştırılması ve baş verip delinmesinde etkili olur.

• Kurutulmuş incir yapraklarıyla hazırlanan dekoksiyon, hemoroit (basur) ve çıbanlara karşı etkilidir: Körpe incir yaprakları, havadar ve güneş görmeyen bir yerde kurutulur. Bu yapraklar parçalanır. 2-3 tatlı kaşığı kurumuş yaprak bir bardak suda 30 dakika kadar kaynatılır. Böylece hazırlanan dekoksiyonla ıslatılan bez basur memesine sürülür ya da çıbanlara sarılır. Hemoroite karşı bu dekoksiyondan günde 2-3 bardak içilir.

İncirin Faydaları Maranki

İncir, Kuru İncir, İncirin Faydaları, Kuru İncir Faydaları, Siyah İncir, İncir Reçeli

İncir, Kuru İncir, İncirin Faydaları, Kuru İncir Faydaları, Siyah İncir, İncir Reçeli

Prof. Dr. Ahmet Maranki incirin faydalarını ve incirin bitkisel kürlerini açıkladı. Prof. Dr. Ahmet Maranki incirin kronik kabızlık çekenler içinde iyi geldiğini söyledi. Ahmet Maranki incirin faydalarını saymakla bitiremiyor. Prof. Dr. Ahmet Maranki’ye göre incirin bir diğer faydası ise ödem atmak ve bağırsakları boşaltmak için de yararlı olabileceğini açıkladı.Ödem sökücü etkisinden dolayı zayıflama ve kilo vermek için de Prof. Dr. Ahmet  Maranki’nin incir küründen faydalanılabiliyor. Şimdi sizlere Ahmet Maranki İncir Kürü Nasıl Yapılır onu anlatalım ve Ahmet Maranki yöntemiyle kabızlık için bitkisel tedavisi hakkında bilgi edinelim.Bağırsak hareketlerindeki yavaşlama veya azalmadan kaynaklanan kabızlık sorunu çok sıkıntılı hastalıklardan biridir. Çeşitli ilaçlar ve çeşitli halk arasın yöntemler mevcuttur tedavisi için. Bitkisel ve doğal yöntemlerle hastalıklara tedavi yöntemleri sunan Prof. Dr. Ahmet Maranki’den bir tavsiye de kabızlık sorunuyla ilgili.

Kuru incirle yapılan bu formül şöyle;

  • Beş tane kuru incir iyice yıkanır. Bir bardak sıcak suyun içerisine konulur ve 1-2 saat kadar bekletilir.
  • Akşam yatarken, önce incirler yenilir. Daha sonra üzerine de suyu içilir.
  • Bu formül 3-4 hafta süresince uygulanır ve kabızlığa karşı iyi bir formüldür. İncirin faydası, bağırsaklardaki zararlı maddeleri temizleyerek bağırsakların …

KURU İNCİR

Enerji verir

Vitamin ve mineral bakımından zengin bir gıdadır.

Bağırsaklardan toksik maddelerin atılması kandaki kollestrol seviyesinin düşürülmesi gibi faydaları da vardır.

Bağırsak iltihabı olanlar inciri çok yemelidir.

İncirin kurutulmuşu çok değerli olup, iyi bir besin kaynağıdır. Balgam söktürücü, yumuşatıcı olarak kullanılır.

Ayrıca kış aylarında vücudun direncini arttırır,  pek çok sağlık sorununa karşı güç ve dayanıklılık kazandırır.

İncirin bünyesinde şeker, albüminli maddeler, organik asitler, pektin, provitamin, A, B1, B2, C vitaminleri, magnezyum, kükürt, fosfor ve unlu maddeler bulunur.

İnciri cevizle birlikte yerseniz hem vücudunuzu zehirlerden korur, hem de bronşite iyi gelerek öksürüğü keser. Nezle için de faydalıdır.

İnciri sütle ya da sirkeyle eğer oda olmazsa yalnızca zeytinyağına batırıp yiyerek basur şikayetinizi ortadan kaldırabilirsiniz.

Sesiniz kısıldığında hemen bir inciri bir su bardağı kadar sütün içine koyup bir cezvede kaynatın. Ilık ılık bu şurubu için, çok yararını göreceksiniz.

Yaş dalları kırıldığında akan sütümsü beyaz sıvı, nasır ve siğillere sürülür.

Yaşı kurusundan daha fazla tercihe şayan olan incir vücuda kuvvet verir. Anasonla beraber yenen incir hem kan yapar, hem de şişmanlatır. Bağırsak iltihabı olanlar inciri çok yemelidirler.

Kuru incir, içerdiği protein miktarı yönünden fakir, sentezinde kullanılan aminoasit çeşidi açısından zengindir, bu nedenle hücre gelişimini destekler.

Ayrıca kuru incir, boğaz ağrısı bronşit ve öksürüğe de faydalıdır.

 

İncirin Yararları: İçerdiği yüksek lif oranı sayesinde sindirimi hızlandırır ve kolaylaştırır. Bağırsakları yumuşatır. Kabızlığı giderir. Vücuda kuvvet ve enerji verir. Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Halsizliğe ve unutkanlığa iyi gelir. Öksürük ve boğaz ağrılarına iyi gelir. Nezle ve bronşite faydalıdır. Özellikle Kuru incir balgam söktürür. İncir, kandaki kolesterol oranını düşürerek kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu korur. Kansere karşı da koruyucudur. Basura iyi gelir. Bakteri ve virüslerin çoğalmasını önleyerek hastalıklara karşı direnci arttırır.

İncir Nasıl Kullanılır? İncirin meyvesi yaş ve kurutularak yenebilir, reçeli ve kompostosu yapılır. Ayrıca incir ağacının dallarından akan beyaz sütten de yararlanılır. Dallarından akan sütü nasır ve siğillere sürülürse iyi gelir. Kuru incir kalori, protein, potasyum, kalsiyum ve demir açısından daha besleyicidir.

 

İncir Reçeli, İncir Reçeli Tarifi, İncir Reçeli Nasıl Yapılır ?

İncir Reçeli, İncir Reçeli Tarifi, İncir Reçeli Nasıl Yapılır ?

İncir Reçeli Tarifi 

İncir sebze ve meyvelerin içinde en yüksek lif oranına sahiptir.
Malzemeler12 Kişilik
  • 750 gr reçellik incir
  • 7 su bardağı toz şeker
  • 7 su bardağı su
  • 1 adet limon suyu
  • İncirlerin kabuklarını çok ince soyun ve tencerede 2 bardak suyla yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Daha sonra incirleri bir kenara alıp çekmiş oldukları fazla suyu hafifçe sıkarak çıkarın.
  • Tencerede kalan su ile şekeri kaynatın, şurup haline gelince içine incirleri atın ve kaynatıp koyulaşmasını bekleyin.
  • Reçel kıvamına gelince limon suyunu katıp bir taşım daha kaynatın.
  • Reçeli ocaktan alıp soğumasını bekleyin ve cam kavanozlara boşaltıp saklayın.

İncir, Yeşil İncir, İncirin Faydaları, İncir Sütü,  İncir, Yeşil İncir, İncirin Faydaları, İncir Sütü, Siyah İncir, İncir Reçeli, Kuru İncir, İncir Tatlısı İncir, Yeşil İncir, İncirin Faydaları, İncir Sütü, Siyah İncir, İncir Reçeli, Kuru İncir, İncir Tatlısı
İncir, Yeşil İncir, İncirin Faydaları, İncir Sütü, Siyah İncir, İncir Reçeli, Kuru İncir, İncir Tatlısı İncir, Yeşil İncir, İncirin Faydaları, İncir Sütü, Siyah İncir, İncir Reçeli, Kuru İncir, İncir Tatlısı İncir, Yeşil İncir, İncirin Faydaları, İncir Sütü, Siyah İncir, İncir Reçeli, Kuru İncir, İncir Tatlısı
İncir, Yeşil İncir, İncirin Faydaları, İncir Sütü, Siyah İncir, İncir Reçeli, Kuru İncir, İncir Tatlısı İncir, Yeşil İncir, İncirin Faydaları, İncir Sütü, Siyah İncir, İncir Reçeli, Kuru İncir, İncir Tatlısı İncir, Yeşil İncir, İncirin Faydaları, İncir Sütü, Siyah İncir, İncir Reçeli, Kuru İncir, İncir Tatlısı
İncir, Yeşil İncir, İncirin Faydaları, İncir Sütü, Siyah İncir, İncir Reçeli, Kuru İncir, İncir Tatlısı İncir, Yeşil İncir, İncirin Faydaları, İncir Sütü, Siyah İncir, İncir Reçeli, Kuru İncir, İncir Tatlısı
İncir, Yeşil İncir, İncirin Faydaları, İncir Sütü, Siyah İncir, İncir Reçeli, Kuru İncir, İncir Tatlısı İncir, Yeşil İncir, İncirin Faydaları, İncir Sütü, Siyah İncir, İncir Reçeli, Kuru İncir, İncir Tatlısı

Sitemizdeki Benzer İçerikler

Yorumlar

İsminiz
E-Posta Adresiniz
Yorumunuz